Лето – важный период для огородников особенно в России где климат диктует свои правила. В статье рассмотрим ключевые работы по уходу за огородом в июне июле и августе чтобы помочь начинающим садоводам успешно выращивать овощи ягоды и зелень.
Подготовка и уход за огородом в июне
Июнь — время активной работы в огороде. Растения уже взошли, но им нужна поддержка для роста. Первое, на что обращаем внимание — состояние почвы. После весенней посадки земля уплотняется, особенно после дождей. Возьмите привычку рыхлить грядки через день после полива. Для молодых корней это жизненно важно: плотный грунт мешает доступу воздуха и воды. В междурядьях используйте плоскорез, а вокруг кустов — маленькую тяпку или даже ручной рыхлитель.
Прополка без фанатизма
Сорняки растут быстрее культурных растений, но не стоит выпалывать всё подчистную. Мелкие однолетние травы около томатов или кабаков можно оставить как естественную мульчу. Сосредоточьтесь на удалении пырея, осота и других многолетних сорняков с глубокими корнями. Их выкапывайте вилами, стараясь не порубить корневище — иначе дадите стимул для роста новых побегов.
Огурцы и кабачки в начале июня часто страдают от перепадов температур. Укрывайте их на ночь спанбондом, даже если днём жарко. Это же укрытие защитит от первых поколений тли. Для перцев и баклажанов сохраняйте мульчу из скошенной травы слоем 3–5 см — она сгладит перегрев почвы.
Удобрения по графику
До цветения растениям нужен азот, но не перекармливайте. Раствор коровяка 1:10 или травяной настой разводите вдвое сильнее, чем указано в рецептах. Лучше недокормить, чем сжечь корни. Для клубники после сбора урожая сделайте исключение: смешайте 20 г нитроаммофоски на 10 л воды и полейте под корень — это стимулирует закладку цветочных почек на следующий год.
- Капуста: опудривание золой от крестоцветной блошки
- Морковь: жидкий калийный настой из банановой кожуры
- Смородина: внекорневая подкормка мочевиной (30 г на ведро)
Полив в июне должен быть регулярным, но не ежедневным. Дождевание подходит только для зелени и капусты. Помидоры, перец и баклажаны поливайте строго под корень, лучше через пластиковые бутылки с отрезанным дном. Так вода попадает прямо к корням, а листья остаются сухими — профилактика фитофторы.
Скорая помощь от вредителей
В начале лета активизируется тля, крестоцветные блошки и слизни. Не спешите с химией. Для смородины и яблонь попробуйте старинный метод: обмывание веток раствором хозяйственного мыла (100 г на 5 л). На капусту повесьте белые пластиковые крышки — их блеск отпугивает бабочек-белянок. От слизней помогает обычный аптечный йод: 10 капель на ведро воды. Опрыскивайте междурядья вечером после дождя.
Особого внимания требуют ранние посадки редиса и салатов. Убирайте их вовремя, даже если размер кажется маленьким. Перестоявшие растения становятся жёсткими и привлекают крестоцветных блошек. Для продления урожая зелени сейте её порционно каждые 10–14 дней, выбирая теневые участки возле заборов или кустов.
Запомните: июньская рассада приживается тяжелее майской. При пересадке перца или томатов в открытый грунт добавляйте в лунки гидрогель — он спасёт от пересыхания в случае внезапной жары.
В конце месяца начинайте формировать плети огурцов и тыкв. Удаляйте боковые побеги до 4–5 листа, чтобы растение не тратило силы на зелёную массу. Для высокорослых томатов установите шпалеры заранее — подвязывание уже вытянувшихся стеблей часто приводит к обламыванию.
Не забывайте про садовую землянику. После сбора ягод обрежьте старые листья, оставляя сердечко. Это профилактика серой гнили и клещей. Если заметили увядшие кусты с покрасневшими черешками — выкопайте с комом земли и сожгите. Это признаки опасного заболевания — вертициллёзного увядания.
Работы по уходу и защите растений в июле
Июль ставит перед огородниками особые задачи. Жара усиливается, растения вступают в фазу активного плодоношения, а вредители активизируются. В это время важно не просто поддерживать грядки, но и грамотно распределять усилия.
Полив превращается в искусство. В разгар дня вода испаряется быстрее, чем успевает дойти до корней. Лучшее время — раннее утро или вечер после 18 часов. Для томатов и перцев используйте капельный метод: поставьте пластиковые бутылки с отверстиями возле корней. Кабачки и огурцы поливайте под корень теплой водой, прогретой на солнце — холодная провоцирует гнили.
Мульчирование спасает от пересыхания. Слой скошенной травы (5-7 см) под кустами смородины уменьшит испарение на 40%. Для моркови и свеклы подойдет смесь опилок с компостом — такая мульча еще и питание добавит.
Подкормки для продолжения плодоношения
- Томатам и перцам дайте калийную селитру (1 ст.л. на 10 л воды) раз в 14 дней
- Огурцы подкормите настоем крапивы с золой (3 л на куст)
- Клубнику после сбора ягод поддержите комплексным удобрением с маркировкой «осеннее»
Формировка растений требует внимания. У индетерминантных томатов продолжайте удалять пасынки, но оставляйте по 2-3 листа над последней кистью. Кабачки прищипните после 4-го листа — это стимулирует образование боковых побегов. Малину с привядшими верхушками обрежьте до первой здоровой почки.
Совет от агрономов МСХА: при температуре выше +30°С внекорневые подкормки проводите только вечером. Капли воды на листьях работают как линзы и вызывают ожоги.
Защита без химии
Тля и белокрылка атакуют сильнее в жару. Для профилактики:
- Опрыскивайте листья с нижней стороны настоем табачной пыли (100 г на 1 л кипятка)
- Развесьте желтые клейкие ловушки между грядками
- Высадите бархатцы по периметру теплицы — их запах отпугивает вредителей
Фитофтороз проявляется бурыми пятнами на листьях. При первых признаках обработайте растения молочной сывороткой (1:3 с водой) с добавлением 5 капель йода на литр. Для огурцов от мучнистой росы используйте раствор пищевой соды (50 г на 10 л) с хозяйственным мылом.
Сбор урожая требует аккуратности. Созревшие кабачки срезайте ножом, оставляя 5-7 см плодоножки. Малину снимайте с плодоложем — если ягода не отделяется легко, она еще не дозрела. Для земляники используйте ножницы: отрыв пальцами повреждает цветоносы.
Помните: перезревшие плоды тормозят развитие новых завязей. Проверяйте грядки каждые 2-3 дня. Собранные овощи сразу убирайте в тень — на солнце они теряют до 30% витаминов за час.
Работы в июле кажутся бесконечными, но именно сейчас закладывается основа для августовского урожая. Через три недели начнется сбор лука и чеснока, а пока сосредоточьтесь на поддержании здоровья растений. Используйте утренние часы для самых важных задач, а днем планируйте только экстренные мероприятия.
Особенности ухода и сбора урожая в августе
Август в огороде — время собирать плоды труда и готовить растения к завершению сезона. В этом месяце важно не упустить момент сбора поздних культур и правильно подготовить грядки к следующему году. Рассказываю, на что обратить внимание, работая под жарким августовским солнцем.
Сбор урожая в зной
В конце лета начинают созревать тыквы, кабачки, баклажаны и поздние сорта томатов. При сборе соблюдайте простое правило: плоды с твёрдой кожурой (тыква, арбуз) готовы к уборке, когда рисунок на коре становится контрастным, а плодоножка высыхает. Урожай снимайте утром или вечером — так овощи меньше теряют влагу.
Для ягод действует другой принцип. Например, малину собирайте вместе с плодоложем, чтобы не мялись. Смородину аккуратно срывайте кистями, не обрывая отдельные ягоды. При +30°C и выше собранный урожай сразу убирайте в тень. Накройте влажной марлей, если нет возможности перенести в прохладное помещение.
- Храните овощи в ящиках с песком или опилками — так морковь и свекла дольше останутся сочными
- Не мойте плоды перед закладкой на хранение — естественный восковой налёт защищает от гниения
- Для зелени используйте метод «сухого консервирования»: промытые листья плотно уложите в банки и закройте крышкой
Последняя подкормка сезона
За три недели до окончательного сбора урожая прекратите вносить азотные удобрения. Сейчас растениям нужен калий и фосфор — они помогают вызреть древесине у многолетников и накопить питательные вещества в корнеплодах.
Для подготовки к зиме приготовьте раствор из 1 стакана древесной золы и 10 л воды. Поливайте из расчёта 0,5 л под куст томатов или перца. Под плодовые деревья внесите суперфосфат (40 г на 1 м²) — гранулы равномерно рассыпьте по проекции кроны и заделайте в почву граблями.
Уход после сбора урожая
Освободившиеся грядки требуют внимания. Сразу удаляйте растительные остатки — в них зимуют вредители. Но не спешите перекапывать почву. Сначала посейте сидераты: горчицу белую или фацелию успеют нарастить зелёную массу до заморозков.
Что делать с тепличными растениями:
- У томатов удалите все пасынки и прищипните верхушки, оставляя 2 листа над последней кистью
- Перцы и баклажаны можно оставить до сентября, сократив полив вдвое
- Огурцы с грубыми плодами и жёлтыми листьями выдерните с корнем и отправьте в компост
Подготовка почвы
После уборки основных культур начинается главная работа по восстановлению земли. На 1 м² грядки внесите:
- 3-4 кг перепревшего навоза
- 1 стакан доломитовой муки (если почва кислая)
- Литр древесной золы
Не заделывайте удобрения глубоко — достаточно рассыпать по поверхности и прорыхлить плоскорезом. Для защиты от сорняков и сохранения влаги замульчируйте грядки скошенной травой. К весне всё перепреет, создав рыхлый питательный слой.
Августовские работы закладывают основу для следующего сезона. Вовремя собранный урожай, грамотная подкормка и правильная обработка почвы избавят от проблем весной. Главное — не торопиться и соблюдать последовательность действий.
Советы начинающим дачникам по летнему уходу за огородом
Летние месяцы – время активного роста и развития растений. Начинающим дачникам важно распределить силы и понимать, какие работы требуют внимания в каждом из трёх месяцев. Не нужно пытаться объять необътимое, главное – системный подход и учёт особенностей каждого этапа.
Июнь: старт сезона
В начале лета завершается высадка теплолюбивых культур. После 10 июня в средней полосе можно смело сажать кабачки, тыкву, огурцы. Обязательно проверьте глубину посадки семян – для большинства овощей это 2-3 см. Рассаду перцев и баклажанов высаживайте вечером или в пасмурный день, чтобы уменьшить стресс от пересадки.
С поливом в июне важно не переборщить. Проверяйте влажность почвы пальцем – если верхний слой сухой на 2-3 см, пора поливать. Для молодых растений используйте лейку с распылителем, чтобы не размыть корни. Хороший приём – мульчирование скошенной травой вокруг кустов. Это сохранит влагу и замедлит рост сорняков.
Июль: пик вегетации
В разгар лета растениям требуется усиленное питание. Раз в 10-14 дней подкармливайте грядки раствором золы (1 стакан на 10 л воды) или комплексным удобрением с пометкой «для овощей». Для томатов и перцев добавьте внекорневую подкормку – опрыскивание листьев раствором борной кислоты (1 г на 5 л воды).
Не забывайте про пасынкование. У томатов удаляйте боковые побеги до первой цветочной кисти, у огурцов – лишние плети. Следите за капустой: в июле часто появляется тля. Простой способ борьбы – опрыскивание мыльно-зольным раствором (100 г золы и 50 г хозяйственного мыла на ведро воды).
Август: подготовка к финишу
В последний месяц лета сокращайте азотные подкормки, чтобы растения не наращивали листву в ущерб плодам. Для корнеплодов используйте калийные удобрения – они улучшают вкус и лёжкость. Свёклу и морковь теперь поливайте реже, но обильнее (15-20 л на 1 м²). Это поможет корнеплодам набрать массу без растрескивания.
На освободившихся грядках посейте сидераты – горчицу или фацелию. Они улучшат структуру почвы и защитят её от пересыхания. Если хотите продлить урожай зелени, в конце августа посейте укроп и кинзу. Они успеют дать свежую зелень до первых заморозков.
Советы по выбору культур
- Для июньской посадки: редис сортов «Жара» или «Французский завтрак», листовые салаты, шпинат
- В июле высаживайте скороспелую фасоль, дайкон, пекинскую капусту
- В августе сажайте редьку «Маргеланская», руколу, японскую капусту Мизуна
Распространённая ошибка новичков – равномерный полив всех культур. Помидоры требуют редкого, но обильного увлажнения (раз в 5-7 дней), огурцы – частого (через день). Перец и баклажаны лучше поливать под корень, капусту – дождеванием. Для проверки используйте простое правило: если после полива земля слипается в комок, вы перестарались.
При рыхлении соблюдайте осторожность. У кабачков и тыкв корни расположены близко к поверхности – обрабатывайте почву на глубину не больше 3 см. Для моркови и свеклы допустимо 5-6 см. После дождей обязательно разрушайте почвенную корку – она препятствует воздухообмену.
Важно помнить: растения сами сигнализируют о проблемах. Скрученные листья у томатов говорят о недостатке влаги, фиолетовый оттенок листвы – о дефиците фосфора, пожелтение краёв листьев – о нехватке калия.
Для домашнего огорода на подоконнике или балконе в июне-августе лучше всего подходят мини-томаты, острый перец, пряные травы. Используйте ёмкости глубиной не менее 15 см с дренажными отверстиями. На южных окнах защищайте растения от ожогов с помощью марлевой занавески.